Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Floral

Origine

Italie, Piémont

Fiche technique

nom complet

Barolo DOCG 2018 L'Astemia Pentita

appellation

Barolo

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Nebbiolo

vieillissement

Fût

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fleurs rouges, Mûre

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Barolo DOCG 2018 L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita

0,75 ℓ

31,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 42,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Luca Maroni

2018

92/99

James Suckling

2018

91/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2016

94/100

Decanter

2016

97/100

Luca Gardini

2015

92/100

Description

Ce Barolo dell'Astemia Pentita, contrairement au cru, est le résultat d'un assemblage de raisins provenant de différents vignobles de la dénomination, dont les caractères se mélangent pour donner vie à un vin d'un intérêt particulier.

100% Nebbiolo, est le résultat d'une vinification en rouge avec 30-35 jours passés en macération, suivie d'un élevage en barriques d'une durée d'au moins 36 mois.

D'apparence rouge rubis avec des reflets grenat, il offre d'intenses notes florales au nez, accompagnées d'élégantes notes de cerise et de mûre. Des notes de bois et de réglisse se combinent pour compléter le tableau. En bouche, il se caractérise par une bonne texture tannique et une légère fraîcheur qui se combinent avec une structure importante qui contribue à l'équilibre global.

Excellent avec les rôtis et les plats de gibier, il se marie bien avec toutes les recettes de truffes.

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