Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Friture, Entrées, Poisson, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

appellation

Bolgheri

millésime

2025

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Vermentino, Viognier

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Banane, Notes florales, Poire

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,88 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 36 clients

Bolgheri Bianco DOC 2025 Campo al Faro

Campo al Faro

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 35%

12,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,20 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 19,90 €

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prix des autres millésimes

Luca Maroni

2021

91/99

Luca Gardini

2021

91/100

Description

Le Bolgheri Bianco Campo al Faro naît au cœur du terroir magique de Bolgheri, à Castagneto Carducci, où les saisons sont toujours empreintes du parfum de l'été, de la brise marine et des occasions qui attendent d'être saisies.

Il est issu d'un assemblage de 70 % de raisins Vermentino et 30 % de raisins Viognier. Les vendanges ont lieu séparément pour les deux variétés : le Vermentino est récolté dans la première décade de septembre et le Viognier dans les derniers jours d’août. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à basse température, suivie d'une mise en bouteille début janvier.

Sa robe est d’un beau jaune paille, traversé de légères nuances verdâtres. Le nez exhale des arômes intenses et complexes, avec des notes de fruits à chair blanche comme la banane et la poire, tout en laissant une finale agrumée et florale. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une agréable sapidité, minéralité et persistance.

Recommandé avec des entrées et des tartares de poisson, il accompagne parfaitement les fritures de la mer et les viandes blanches en sauce.

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