Campania IGT Rosso Costacielo 2015 Lunarossa

La Campanie Costacielo Rosso di Lunarossa est née dans des vignobles situés à Giffoni Valle Piana, au pied des montagnes Piacentini, dans la province de Salerne.

Il est obtenu à partir de raisins Aglianico et Cabarnet, récoltés exclusivement à la main pendant les mois de septembre et octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 6 mois en acier et encore 5 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

Caractérisé par une couleur rouge rubis brillante, avec des ongles violets, ce vin rouge s'ouvre sur le nez avec un arôme intense de baies, de mûre et de cerise, enrichi de notes de foin mûr. En bouche, il a une uvosité agréable qui s'exprime avec des tanins très doux et fruités.

Parfait pour accompagner les entrées, les viandes rouges et les charcuteries, il est idéal en combinaison avec les fromages à maturité moyenne.