Campania IGT Rosso Costacielo 2015 Lunarossa

Campania Costacielo Rosso di Lunarossa föddes i vingårdar i Giffoni Valle Piana, vid foten av Piacentini-bergen, i provinsen Salerno.

Det erhålls från druvorna Aglianico och Cabarnet, som uteslutande skördas för hand under månaderna september och oktober. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 6 månader i stål och ytterligare 5 månader i flaska innan det saluförs.

Karaktäriserad av en ljus rubinröd färg med purpurfärgad nagel, öppnar detta röda vin för näsan med en intensiv doft av bär, björnbär och körsbär, berikad med anteckningar av moget hö. På gommen har den en trevlig uvositet som uttrycks med mycket mjuka och fruktiga tanniner.

Perfekt för att följa första kurser, rött kött och pålägg, det är idealiskt i kombination med medelålders ost.