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Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Ruinart

0,75 ℓ
90
93
78 €
67,50   (90 €/L)
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Type de vin
Vin mousseux
Corps
Moyenne
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Fruits de mer, Crustacés, Poisson cru
Origine
France, Champagne
Disponibilité
Produit indisponible.
récompensés
Hachette
sa
Robert Parker
sa
90/100
Wine Spectator
sa
93/100
Wine Enthusiast
sa
92/100
James Suckling
sa
91/100
Jancis Robinson
sa
17/20
Antonio Galloni
sa
96/100
nom complet
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Ruinart
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Chardonnay 100%
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Pêche blanche
degré d’alcool
12,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 641 utilisateurs

Description

Le Champagne Blanc de Blancs reflète parfaitement l'harmonie de la maison Ruinart. C'est un grand classique du prestigieux univers champenois.

Il est produit exclusivement à partir de cépages Chardonnay, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour sa finesse aromatique, complétés par des cépages Sézannais réputés pour la rondeur qu'ils sont capables d'apporter. Ce Champagne représente parfaitement la pureté intacte du Chardonnay. Après une vendange manuelle, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit sur lies pendant 36 mois.

Ce Blanc de Blancs se caractérise par une couleur jaune doré aux reflets verts. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, avec des notes de pêche blanche et d'agrumes, enrichi d'agréables arômes floraux. En bouche, il est agréablement frais et équilibré, avec une finale ronde et soyeuse.

Parfait pour accompagner les fruits de mer et les crustacés, il est idéal en combinaison avec du poisson cru.

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