Fiche technique
Champagne Blanc de Blancs Brut Grand Cru Cramant AOC RSRV 2014 G.H. Mumm
Description
Le Champagne Blanc de Blancs de la ligne RSRV , qui signifie réservé, réservé, est l'une des étiquettes les plus prestigieuses de la maison GH Mumm produite en édition limitée: une sélection des meilleurs raisins Chardonnay du Cramant Grand Cru, au cœur de la Côte des Blancs. Reposez-vous sur lies pendant au moins 3 ans.
Dans le verre, il est doté d'une couleur jaune clair avec des veines dorées. Des notes florales et fruitées d'agrumes accompagnent le chemin olfactif, en plus il y a des notes de pâtisserie et de croûte de pain. En bouche, il est tendu et équilibré, avec une finale étonnamment fraîche et minérale.
Idéal à associer avec du poisson cru, des huîtres ou un plateau de fruits de mer.