Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Campobello 2009 Cantine Borghi

appellation

Chianti Classico

millésime

2009

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Merlot, Sangiovese, Trebbiano

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Épices, Fruits rouges mûrs

degré d’alcool

13,5%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Campobello 2009 Cantine Borghi

Cantine Borghi

0,75 ℓ

7,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chianti Classico Campobello est né sur les pentes des collines florentines.

Il est produit à 90% avec des raisins Sangiovese, le cépage rouge dominant en Toscane, et à 10% avec Merlot, Canaiolo et Trebbiano.

Caractérisé par une couleur rouge rubis profond, il a des reflets violets dans la phase juvénile qui ont tendance à grenat avec le vieillissement. Le parfum est agréable et assez persistant, avec des notes de fruits rouges mûrs et des nuances épicées, données par une période de vieillissement en barrique. Le goût est sec, assez structuré, légèrement tannique et doux. Dans l'ensemble, c'est un vin harmonieux.

Idéal pour accompagner les premiers plats, il est parfait en combinaison avec de la viande et du gibier rouges et blancs.

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