Chianti Classico DOCG 2013 Poggio al Sole

Le Chianti Classico de Poggio al Sole est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Tavarnelle Val di Pesa, au cœur du Chianti Classico.

Il est produit à 90% avec des raisins Sangiovese et 10% avec d'autres vignes. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis le vin vieillit en barriques pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Ce Chianti Classico se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet agréablement fruité, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche, il est corsé, avec des tanins élégants et veloutés.

Parfait pour accompagner des plats à la sauce à la viande, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges et des fromages affinés.