Chianti Classico DOCG Chianti Classico Riserva 2013 Val delle Corti

Le Chianti Classico Riserva di Val delle Corti est né dans des vignobles situés à Radda in Chianti, dans la province de Sienne.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 24 mois en vieux barriques et tonneaux, suivi d'un affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille avant d'arriver sur le marché.

Ce Chianti Classico Riserva a une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de petits fruits et de cerise noire, enrichis de notes de genièvre et de réglisse. En bouche, il est structuré et équilibré, avec des tanins doux.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.