Product informatie
Chianti Classico DOCG Chianti Classico Riserva 2013 Val delle Corti
Omschrijving
De Chianti Classico Riserva di Val delle Corti werd geboren in wijngaarden in Radda in Chianti, in de provincie Siena.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden in oude barriques en tonneaux, gevolgd door een verdere verfijning van 6 maanden op fles voordat hij op de markt komt.
Deze Chianti Classico Riserva heeft een intens robijnrode kleur. De neus opent met elegante aroma's van bessen en zwarte kersen, verrijkt met tonen van jeneverbes en zoethout. In de mond is het gestructureerd en uitgebalanceerd, met zoete tannines.
Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.