Chianti Classico DOCG Ser Lapo Riserva Privata Riserva 2011 Marchesi Mazzei

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viandes mijotées, Pâtes/Raviolis, Viandes rouges grillées, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Ser Lapo Riserva Privata Riserva 2011 Marchesi Mazzei

appellation

Chianti Classico

millésime

Riserva 2011

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Épices, Violet

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Ser Lapo Riserva Privata Riserva 2011 Marchesi Mazzei

Marchesi Mazzei

0,75 ℓ

20,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 27,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2011

Deux verres noirs

Wine Spectator

2011

90/100

Veronelli

2011

Description

Le Ser Lapo Riserva Privata est né au sein de la société Castello Fonterutoli, propriété de la famille Mazzei, située au cœur de la magnifique région du Chianti Classico.

Ce vin est obtenu en assemblant des raisins Sangiovese (85%), Merlot (10%) et Cabernet Sauvignon (5%), sélectionnés et récoltés manuellement à partir de fin septembre. Après les processus de fermentation et de macération, le produit est laissé à monter en petits fûts de chêne (50% neufs) pendant une quinzaine de mois. Viennent ensuite l'embouteillage et le vieillissement en verre, avant d'être mis sur le marché.

La réserve privée de Ser Lapo se caractérise par une couleur rouge rubis très intense. Le nez offre des arômes typiques de fruits rouges mûrs, de délicates notes de violette et des notes épicées qui apparaissent plus tard. Les tanins ressortent en bouche mais sont bien polis, avec une structure puissante et élégante.

Parfait pour accompagner des entrées très élaborées, des viandes grillées et mijotées. Excellent également avec les fromages très affinés.

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