Produktdetaljer
Beskrivning
Ser Lapo Riserva Privata föddes i Castello Fonterutoli-företaget, som ägs av familjen Mazzei, som ligger i hjärtat av det fantastiska Chianti Classico-området.
Detta vin erhålls genom att blanda druvorna Sangiovese (85%), Merlot (10%) och Cabernet Sauvignon (5%), utvalda och skördade manuellt från slutet av september. Efter fermenterings- och macerationsprocesserna får produkten stiga i små ekfat (50% nya) i cirka femton månader. Detta följs av tappning och åldring i glas innan de släpps ut på marknaden.
Ser Lapo Private Reserve kännetecknas av en mycket intensiv rubinröd färg. Näsan erbjuder typiska aromer av mogen röd frukt, fina anteckningar av violer och kryddig tips som förekommer senare. Tanninerna sticker ut i munnen men är väl polerade, tillsammans med en kraftfull och elegant struktur.
Perfekt för att följa mycket genomarbetade första kurser, grillad och kokt kött. Utmärkt också med högåldrade ostar.