Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

appellation

Chianti Classico

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese

vieillissement

Fûts de chêne français, Fût

format

0,75 ℓ

arômes

Fruits mûrs, Marasca, Notes balsamiques, Épices

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Chianti Classico DOCG Riserva Cultus 2021 Badia a Coltibuono

Badia a Coltibuono

0,75 ℓ

Remise 15%

26,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 35,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 31,30 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2020

90/100

Bibenda

2019

Veronelli

2019

James Suckling

2019

93/100

Antonio Galloni

2019

94/100

AIS

2018

Wine Enthusiast

2017

95/100

Falstaff

2016

91/100

Gambero Rosso

2015

Trous verres

Robert Parker

2015

91/100

Description

Le Chianti Classico Riserva Cultus est un vin rouge produit par Badia a Coltibuono, au cœur de la région du Chianti Classico, entre les communes de Gaiole in Chianti et Castelnuovo Berardenga. Issu principalement de Sangiovese associé à des cépages traditionnels, il provient de vignobles plantés sur des sols limoneux et caillouteux, exprimant avec élégance le caractère authentique du terroir toscan.

La vinification s’effectue avec une fermentation naturelle grâce à des levures indigènes, suivie d’une macération sur les peaux d’environ 40 jours avec des pigeages réguliers afin de favoriser une extraction équilibrée. L’élevage se poursuit pendant 24 mois en foudres de différentes tailles et en barriques de chêne français, contribuant à apporter complexité, structure et harmonie au vin.

Il se présente avec une couleur rouge rubis intense. Le nez dévoile des arômes de griottes et de fruits mûrs, enrichis de subtiles notes balsamiques et épicées issues de l’élevage. En bouche, il est plein, frais et équilibré, avec des tanins bien définis, une agréable douceur et une longue persistance qui rehaussent son élégance.

Idéal en accompagnement de rôtis, gibier et fromages affinés.

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