Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Chianti Classico Riserva Cultus är ett rött vin producerat av Badia a Coltibuono, i hjärtat av Chianti Classico, mellan kommunerna Gaiole in Chianti och Castelnuovo Berardenga. Vinet är huvudsakligen gjort på Sangiovese med inslag av traditionella druvsorter, och kommer från vingårdar på medelfasta jordar rika på sten, vilket elegant uttrycker den autentiska karaktären av det toskanska territoriet.
Vinifieringen sker med naturlig jäsning med hjälp av lokala jäststammar, följt av cirka 40 dagars skalmaceration med regelbunden omrörning för en balanserad extraktion. Vinet lagras därefter i 24 månader på ekfat av olika storlek och franska ekbarriquer, vilket bidrar till vinets komplexitet, struktur och harmoni.
Vinet har en intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på toner av morellkörsbär och mogen frukt, förfinade av eleganta balsamiska och kryddiga nyanser från fatlagringen. Smaken är fyllig, frisk och balanserad med tydliga tanniner, en behaglig mjukhet och en lång eftersmak som förhöjer vinets elegans.
Perfekt till stekar, vilt och lagrade ostar.