Chianti DOCG 2015

Chianti Vannicelli est né sur les collines de la province de Florence, des vignobles historiques de la famille Vannicelli.

Produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, un cépage rouge dominant en Toscane, il est légèrement vieilli en barrique. Les produits de la Ferme Pozzolatico sont vinifiés de manière strictement traditionnelle et peuvent donc présenter une précipitation cristalline comme preuve de l'authenticité de la production.

Il a une couleur rouge rubis intense et se caractérise par l'arôme fruité typique du mélange, comme la cerise mûre, enrichi de notes florales de violette et de rose. La bouche est structurée, douce, avec un bon équilibre entre l'agréable sensation de fraîcheur et les tanins.

Idéal pour accompagner des entrées à base de sauce à la viande, il est excellent accompagné de viandes rouges grillées et mijotées. Parfait aussi avec des plats de gibier.