Fiche technique

nom complet

Chianti DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

appellation

Chianti

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Autres cépages, Sangiovese

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Vineux

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Chianti DOCG 2020 Fattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi

0,75 ℓ

9,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 1 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 10 février.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Chianti de l'historique Fattoria dei Barbi, qui depuis le siècle dernier produit du vin Chianti ainsi que le célèbre Brunello.

Le vin est principalement à base de Sangiovese, auquel de faibles pourcentages d'autres raisins rouges sont ajoutés. La vinification se déroule de manière traditionnelle, avec une macération pas trop longue en cuves d'acier.

De couleur rouge rubis brillant, le nez exprime un bouquet aux arômes fruités et vineux. La gorgée est fraîche, légèrement tannique.

Il se marie bien avec la cuisine toscane classique, des entrées de charcuterie et croûtons de foie, à la soupe de légumineuses, tripes, steak florentin.

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