récompensés
Luca Maroni
2021
96/99
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2020
96/99
Luca Gardini
2019
90/100
nom complet
Collection Bianco 2021 Fantini Farnese
New
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Abruzzes
cépage
Sauvignon Blanc 50%, Gewürztraminer 20%, Pecorino 20%, Cococciola 10%
format
0,75 L
arômes
Notes balsamiques, Poire
degré d’alcool
12 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Collection Bianco 2021 Fantini Farnese

0,75 ℓ
93
96
12,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Abruzzes
Idéal avec
Poisson, Apéritifs
Disponibilité
Produit indisponible

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Intéressant mélange de territorial. Nez de fruit à chair blanche, avec une touche mentholée en arrière-plan, bouche tendue, dense et persistante.

La White Collection de Fantini Farnese est née dans des vignobles exposés sud-est dans l'arrière-pays de la commune d'Ortona, dans la province de Chieti.

Le moût obtenu à partir des raisins blancs cultivés ici, après le pressurage et l'égrappage, reste en contact avec les peaux pendant environ 12 heures à une température moyenne de 3 ° C, avant d'être fermenté. Le processus de vinification vise à rehausser la note aromatique des vignes indigènes et internationales qui composent l'assemblage.

Il a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, tandis que le nez libère des arômes de fruits blancs, parmi lesquels la poire se distingue. Frais, enveloppant et de grande structure, il se caractérise par un arrière-goût intense et persistant.

Excellent à l'apéritif, c'est un accompagnement idéal des plats à base de poisson.

Note moyenne
3,39 / 5
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Produit évalué par 37 utilisateurs
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