Fiche technique

nom complet

Friuli DOC Chardonnay Iaia 2024 Marco Felluga

appellation

Friuli

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Chardonnay

vieillissement

6 mois sur lies, Acier

format

0,75 L

arômes

Ananas, Pomme, Poire

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friuli DOC Chardonnay Iaia 2024 Marco Felluga

Marco Felluga

0,75 ℓ

16,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,60 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Chardonnay Iaia est produit par Marco Felluga dans les communes vallonnées de Farra d'Isonzo, San Floriano et Cormòns, au sein de la dénomination Friuli. Les sols d'origine éocène alternent entre marne et grès, créant des conditions idéales pour une expression fine et élégante du cépage.

Après la vendange manuelle, les raisins sont égrappés et soumis à une macération à froid. Ensuite, une légère pressurage et la fermentation en cuves en acier inoxydable suivent. L’élevage se fait pendant environ six mois sur lies et se poursuit pendant quelques mois en bouteille, ajoutant complexité et harmonie au vin.

À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le profil aromatique est riche en fruits exotiques, notamment l'ananas, et en fruits à chair blanche comme la pomme et la poire. En bouche, il se distingue par sa structure pleine et l'équilibre entre fraîcheur et sapidité.

Parfait avec des plats à base de poisson, des crustacés ou des viandes blanches délicates.

autres suggestions