Fiche technique

nom complet

Côtes du Rhône AOC Rouge 2021 Clos de la Grande Grange

appellation

Côtes du Rhône

millésime

2021

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée du Rhône

cépage

Grenache, Syrah

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Herbes aromatiques, Myrtille, Épices

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Côtes du Rhône AOC Rouge 2021 Clos de la Grande Grange

Clos de la Grande Grange

0,75 ℓ

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le vin rouge français du Clos de la Grande Grange est né en Côtes du Rhône dans la vallée du Rhône, au sud de Valence.

Il est composé de cépages Grenache et Syrah soumis d'abord à une macération pré-fermentaire à froid de 24 heures. La vinification suit avec remontages, pigeages et délestages. Après assemblage, le vin vieillit en acier pendant quelques mois.

De couleur rouge rubis clair, il dévoile au nez des notes de myrtilles, d'épices, d'herbes aromatiques et de pavot. La gorgée est fraîche, avec des tanins ronds et une finale agréable.

Il est excellent en association avec l'agneau rôti, le magret de canard et le gibier rôti ou mijoté.

autres suggestions