Fiche technique

récompensés

Luca Maroni

92/99

Luca Gardini

92/100

nom complet

Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

18 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Pâtisserie, Groseille à maquereau

degré d’alcool

12,5 %

température

6-8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta Brut DOCG Ca' del Diavolo

Ca' del Diavolo

0,75 ℓ

24,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Apéritifs

Disponibilité

Produit indisponible

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Assemblage raffiné Chardonnay/Pinot noir, litchi, abricot, finale sur des notes de citron et de thym floral, sureau. Bouche serrée, saumâtre-sapide, avec un arrière-goût fruité et persistant.

Radiant Brut qui prend naissance au cœur de la DOCG Franciacorta et libère tout son charme envoûtant dès l'étiquette, où se détachent les éléments iconiques de la séduction féminine, comme pour évoquer le charme et la fascination d'une terre si riche et sensuelle.

Cet assemblage précieux de 90% Chardonnay et 10% Pinot Noir est fermenté en partie en acier et en partie en barrique. Il repose finalement sur ses lies pendant 18 mois.

Sa couleur est un jaune paille intense, avec un perlage fin et persistant. Le nez est enivré par des notes presque piquantes de groseille et d'agrumes, sur un fond de fruits sucrés et de pâtisseries. La bouche est fine, élégante, avec une longue persistance en finale.

Idéal pour accompagner un apéritif estival.

Note moyenne

4,80 / 5

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