récompensés
Luca Gardini
sa
92/100
nom complet
Franciacorta Brut DOCG Barbalonga
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
cépage
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
vieillissement
24 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Croûte de pain, Fruits secs
degré d’alcool
12,5 %
température
6-8 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Franciacorta Brut DOCG Barbalonga

0,75 ℓ
92
92
Offre
16,40 
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 23,50 € 
Prix le plus bas: 16,40 € 
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruits secs
Origine
Italie, Lombardie
Idéal avec
Viande blanche, Risotto, Poisson, Crustacés
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 14 heures et 7 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Nez de fruit à pulpe verte, kiwi, avec une fermeture avec des tons d'herbes médicinales, thym dans la tête. Bouche tendue et croquante, avec un retour de la partie végétale en finale.

La Franciacorta Brut di Barbalonga provient de vignobles situés sur les pentes du Monte Orfano, dans la commune de Brescia de Rovato.

Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main de la deuxième décade d'août au 1er septembre. Après les processus de vinification classiques, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un vieillissement d'au moins 24 mois sur ses propres levures.

La Franciacorta Brut di Barbalonga se caractérise par une couleur jaune d'or, une mousse abondante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes parfumés de fruits secs sur un fond caractéristique de croûte de pain. En bouche, il est doux et intense, avec des notes de fruits tropicaux.

Idéal en association avec le risotto et les viandes blanches, ce Brut est parfait pour accompagner tous les plats de poissons et crustacés.

Note moyenne
4,57 / 5
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