Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Le Quattro Terre Franciacorta

appellation

Franciacorta

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay

vieillissement

18 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Minéral, Fruit à chair jaune

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Brut Le Quattro Terre Franciacorta

Le Quattro Terre Franciacorta

0,75 ℓ

21,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

90/100

Veronelli

Description

Le Franciacorta Brut de la société Le Quattro Terre est issu de vignobles situés dans la commune de Brescia de Corte Franca, au cœur du DOCG de Franciacorta.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après fermentation en cuve inox, ce vin vieillit sur lies pendant 18 mois. Vient ensuite le vin mousseux selon les canons de la Méthode Classique qui implique une refermentation et un raffinement supplémentaire de 36 mois en bouteille.

Le Brut du Quattro Terre se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes florales, enrichies de délicates notes de fruits jaunes. En bouche, il est ample et fluide, avec un bon équilibre.

Parfait pour accompagner les entrées et les apéritifs à base de poisson, ce vin mousseux est idéal en combinaison avec des crustacés et des mollusques.

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