Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Entrées, Pâtes/Raviolis, Poisson, Apéritifs, Crustacés

Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Rosé 2013 Ferghettina

appellation

Franciacorta

millésime

2013

étui

En Étui

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Pinot Noir

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Mûre, Framboise

degré d’alcool

12,5%

température

8 - 10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Brut Rosé 2013 Ferghettina

Ferghettina

0,75 ℓ, En Étui

28,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 37,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2013

91/100

Wine Spectator

2013

90/100

prix des autres millésimes

AIS

2014

Bibenda

2014

Wine Enthusiast

2014

93/100

Description

Le Spumante Franciacorta Rosé Brut de Ferghettina est issu de vignobles situés dans le cadre splendide des collines d'Adro, à Franciacorta.

Il est produit avec des raisins 100% Pinot Noir, récoltés à la main rigoureusement à la mi-août. Après pressurage, seul le moût en libre parcours est placé dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16 à 18 ° C pour la fermentation alcoolique, séparément pour chaque vignoble. Le vin ainsi obtenu est ensuite assemblé en cuvée au printemps suivant et mis en bouteille pour la seconde fermentation. L'élevage sur lies dure 36 mois.

Ce Franciacorta Rosé Brut a une couleur de peau d'oignon élégante et un perlage fin et persistant. Le bouquet est raffiné et élégant, avec d'agréables notes de fruits rouges, parmi lesquelles des arômes de mûre et de fines notes de framboise. En bouche, il est parfaitement structuré, avec une persistance longue et agréable.

Parfait en apéritif, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et des entrées à base de crustacés et de poissons.

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