Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato 2013 Fratus Franciacorta

Le Bratus Rosè Millesimato de la société Fratus est issu de vignes, gérées de manière biologique, situées sur le terrain vallonné de Montorfano, à Cologne, dans la célèbre région de Franciacorta.

Il est principalement produit à partir de raisins de Pinot Noir et de Chardonnay, récoltés entièrement à la main. Ce Brut Millésimato est obtenu uniquement dans des millésimes particuliers issus du pressurage traditionnel des cépages Chardonnay, tandis que le Pinot Noir doit fermenter pendant une courte période à basse température, au contact de ses peaux. Le raffinement dans la bouteille est durable.

Le Bratus Rosè Millesimato di Fratus a une couleur rose intense et un perlage très fin et abondant. Le nez offre une fragrance fruitée délicate avec des notes intéressantes en arrière-plan. En bouche, il est très fruité grâce à son long raffinement, son grand sang-froid et sa somptueuse harmonie.

Il s'adapte parfaitement pour l'instant apéritif. Il est également idéal avec des apéritifs et des légumes.