Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Entrées, Apéritifs, Poisson

Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Brolese Special Edition Franciacorta Stage Tenuta Villa Crespia Franciacorta

appellation

Franciacorta

étui

En Étui

dosage

Extra Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay, Pinot Noir

vieillissement

30 mois sur lies

format

1,5 L

arômes

Agrumes, Croûte de pain, Genêt, Fleur de tilleul

degré d’alcool

13%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta DOCG Extra Brut Rosé Brolese Special Edition Franciacorta Stage Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Magnum 1,5 ℓ, En Étui

32,50 €

par bouteille (1,5 ℓ) 21,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

90/100

Robert Parker

90/100

Bibenda

Wine Enthusiast

93/100

Luca Gardini

92/100

Antonio Galloni

92/100

Description

L'Extra Brut Rosé Brolese est né dans des vignobles qui reposent sur des sols à dépôts fins, situés dans le prestigieux quartier de Franciacorta.

Ce Rosé est issu de l'assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay, récoltés et sélectionnés à la main. Après une fermentation en acier à température contrôlée et une maturation sur lies pendant 7 mois, le produit est laissé à fermenter et affiner pendant 30 mois sur les levures sélectionnées en entreprise.

Il a une couleur rose orangé et un perlage très persistant. Le nez montre une excellente complexité et une bonne finesse, avec des notes de fruits verts et d'agrumes qui se marient bien avec des notes florales de tilleul et de genêt et des sensations parfumées de croûte de pain. En bouche, il est corsé, grâce au Pinot Noir, et une excellente buvabilité, un trait typique du Chardonnay.

Excellent pour accompagner le moment de l'apéritif, cette Franciacorta Rosè se marie parfaitement avec les apéritifs et les plats de résistance à base de poisson.

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