Franciacorta DOCG Green Vegan Quadra

Le Green Vegan de Quadra est né dans le cadre splendide et prestigieux de Franciacorta, en Lombardie.

Élaboré dans le respect absolu de la philosophie végétalienne, ce vin mousseux est issu de l'assemblage des cépages Chardonnay, Pinot Blanc et Pinot Noir, récoltés entre mi-août et fin septembre. Suivant la méthode classique du vin mousseux, il vieillit 48 mois en bouteille, au contact des levures.

Franciacorta Green Vegan présente une couleur jaune paille, un perlage persistant et une mousse très crémeuse. Le nez a des sensations typiques de fruits blancs et d'agrumes, assaisonnés d'un arôme délicat et croissant de levure et de croûte de pain. En bouche, il est très frais, fruité et d'une excellente harmonie générale.

Parfait pour l'apéritif, il s'avère très intéressant également en combinaison avec des plats de légumes et d'oeufs.