Franciacorta DOCG Green Vegan Quadra

Quadra's Green Vegan werd geboren in de prachtige en prestigieuze setting van Franciacorta, in Lombardije.

Deze mousserende wijn is gemaakt in absoluut respect voor de veganistische filosofie en wordt verkregen uit de assemblage van Chardonnay-, Pinot Blanc- en Pinot Noir-druiven, geoogst tussen half augustus en eind september. Volgens de klassieke methode van mousserende wijn rijpt hij 48 maanden op fles, in contact met de gisten.

Franciacorta Green Vegan heeft een strogele kleur, een aanhoudende perlage en een zeer romig schuim. De neus heeft typische sensaties van wit fruit en citrusfruit, op smaak gebracht met een delicaat en groeiend aroma van gist en broodkorst. In de mond is hij zeer fris, fruitig en van uitstekende algehele harmonie.

Perfect voor het aperitiefmoment, het blijkt ook zeer interessant in combinatie met gerechten op basis van groenten en eieren.