Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2017 Tenuta di Angoris

Le Friuli Colli Orientali Friulano de la Tenuta di Angoris est né dans les vignobles situés à Stabili della Rocca, dans la municipalité de Cormòns, la capitale du vin du Frioul.

Il est produit exclusivement avec des raisins Friulano, récoltés fin septembre. Après macération à froid, le moût fermente à température contrôlée pendant 10 jours, puis repose 8 mois dans des conteneurs en acier inoxydable. Enfin, le vin repose 30 jours en bouteille avant d'être commercialisé.

Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat et floral, aux senteurs élégantes d'acacia enrichies d'agréables notes de pêche, de poire et d'amande. En bouche, il est doux, harmonieux, agréablement chaud et long, avec un corps équilibré et crémeux. À la fin, il a des saveurs agréables d'amande amère.

Parfait pour accompagner la charcuterie et la charcuterie, il est idéal en combinaison avec les fruits de mer, les crustacés et les légumes.