Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2017 Tenuta di Angoris

Friuli Colli Orientali Friulano från Tenuta di Angoris föddes i vingårdar belägna i Stabili della Rocca, i kommunen Cormòns, huvudstaden i Friuli vin.

Det produceras uteslutande med Friulano-druvor som skördas i slutet av september. Efter kall maceration fermenterar mustet vid kontrollerad temperatur under 10 dagar och vilar sedan i 8 månader i behållare i rostfritt stål. Slutligen vilar vinet i 30 dagar i flaskan innan det saluförs.

Det kännetecknas av en halmgul färg med gyllene reflektioner. Näsan öppnas med en delikat och blommig bukett, med eleganta dofter av akacia berikade med trevliga inslag av persika, päron och mandel. På gommen är den mjuk, harmonisk, behaglig varm och lång, med en balanserad och krämig kropp. I slutet har den behagliga smaker av bitter mandel.

Perfekt för att följa pålägg och pålägg, det är perfekt i kombination med skaldjur, skaldjur och grönsaker.