Friuli Colli Orientali DOP Merlot 2023 I Clivi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Champignons, Viande rouge, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Friuli Colli Orientali DOP Merlot 2023 I Clivi

appellation

Friuli Colli Orientali

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Merlot

vieillissement

Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Plâtre, Notes balsamiques

degré d’alcool

13,5%

température

16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Friuli Colli Orientali DOP Merlot 2023 I Clivi

I Clivi

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

15,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 16,60 €

Article à venir prochainement, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le vendredi 23 janvier.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Merlot de I Clivi est un vin rouge obtenu à partir de vieilles vignes cultivées sur les collines de Corno di Rosazzo, dans les Colli Orientali del Friuli. Le vignoble, exposé sud-est, repose sur des sols de "ponca", composés d'alternances de marne et de grès d'origine marine, qui confèrent au vin élégance et minéralité.

La vinification se fait dans des cuves en ciment à chapeau immergé, avec une fermentation spontanée sur levures indigènes et une maturation subséquente sur lies fines. Cette méthode favorise une extraction douce des tanins, polyphénols et anthocyanes, préservant l'intégrité et la finesse du fruit.

Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges et de craie. La gorgée est substantielle et riche, avec une grande densité et une structure tannique soyeuse. Il se termine par une finale savoureuse, traversée par une note balsamique qui accentue sa fraîcheur.

Parfait avec des rôtis, des viandes rouges grillées ou des plats à base de champignons.

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