Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Piémont

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Poisson, Salades de pâtes et de riz

Fiche technique

nom complet

Gavi DOCG 2021 Ricossa

appellation

Gavi

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Cortese

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Fruits à chair blanche

degré d’alcool

12,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Gavi DOCG 2021 Ricossa

Ricossa

0,75 ℓ

13,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2021

90/100

Wine Enthusiast

2021

90/100

Description

Gavi di Ricossa est né à Monferrato, dans la région vallonnée entre Alessandria et Asti, de vignobles situés sur des sols calcaires et argileux, avec un mélange de tuf et de pierres siliceuses.

Les raisins Cortese sont vinifiés en blanc, suivis d'une courte période de vieillissement en bouteille.

De couleur jaune paille pâle, le nez révèle des notes de fleurs blanches et de fruits. En bouche, il est frais et harmonieux.

Excellent en combinaison avec des apéritifs de fruits de mer, des salades et des entrées de poisson et de légumes.

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