Guide des bières d'Italie 2017
Pour résumer
- Reliure : couverture rigide néerlandaise
- Nombre de pages : 576
- Éditeur : Slow Food
- Collier : Guides lents
Description
'' Guide des bières d'Italie '' est le produit éditorial le plus important dédié au monde de la bière artisanale italienne. Grâce au réseau de collaborateurs répartis sur tout le territoire, toutes les brasseries sont visitées chaque année, garantissant ainsi la fiabilité du lecteur dans les jugements et l'exactitude des informations. Le guide ne recueille que le meilleur de la production artisanale de brasserie et est donc un outil fondamental à la fois pour le passionné - qui y trouve toutes les informations pour nourrir sa curiosité - et pour celui qui aborde ce monde pour la première fois, merci à un langage direct, à des descriptions simples assistées par un système de symboles immédiatement compréhensibles et à l'indication de plus de 800 adresses où il est possible d'acheter ou de consommer les bières présentes dans le guide.
L'édition 2017, qui a récompensé 25 brasseries avec la reconnaissance de l'escargot, et avec le prix de la bière Slow 58 plusieurs labels, représente un autre petit pas dans la direction d'une plus grande sensibilisation des consommateurs à ce qui se trouve dans le verre.