Gids voor de bieren van Italië 2017
Samengevat
- Band : Nederlandse hardcover
- Aantal pagina's : 576
- Uitgever : Slow Food
- Ketting : langzame gidsen
Omschrijving
'' Guide to the Beers of Italy '' is het belangrijkste redactionele product gewijd aan de wereld van Italiaans ambachtelijk bier. Dankzij het netwerk van medewerkers verspreid over het hele grondgebied worden jaarlijks alle brouwerijen bezocht, wat de betrouwbaarheid van de lezer in de beoordelingen en correctheid van de informatie garandeert. De gids verzamelt alleen het beste van de ambachtelijke brasserieproductie en is daarom een fundamenteel hulpmiddel voor zowel de liefhebber - die hier alle informatie vindt om zijn nieuwsgierigheid te koesteren - als voor degene die deze wereld voor het eerst benadert, bedankt tot een directe taal, tot eenvoudige beschrijvingen ondersteund door een systeem van symbolen die onmiddellijk te begrijpen zijn en tot de aanduiding van meer dan 800 adressen waar het mogelijk is om de in de gids aanwezige bieren te kopen of te consumeren.
De editie van 2017, die 25 brouwerijen heeft bekroond met de erkenning van de slak, en met de Slow 58-bierprijs verschillende labels, betekent weer een kleine stap in de richting van een groter bewustzijn van de consument over wat er in het glas zit.