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Irpinia Fiano DOC Sequoia 2019 Fonzone
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruits secs
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Crustacés, Poisson, Fromages frais, Risotto

Fiche technique

nom complet
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2019 Fonzone
New
appellation
Irpinia
millésime
2019
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Fiano
vieillissement
Acier, Tonneau de bois
format
0,75 L
arômes
Fruits secs, Camomille, Herbe coupée
degré d’alcool
13,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2019 Fonzone

Fonzone
0,75 ℓ
20,30 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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récompensés
Vino.com
2019
90/100
AIS
2019
Bibenda
2019
prix des autres millésimes
AIS
2018

Description

Irpinia Sequoia di Fonzone est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Paternopoli, au cœur du paysage enchanteur d'Irpinia.

Il est produit à partir de raisins Fiano purs, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu à basses températures contrôlées dans l'acier et le bois. Par la suite, le vin vieillit pendant 7 mois dans les cuves de fermentation et pendant encore 9 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

Sequoia di Fonzone se caractérise par une couleur jaune paille intense et brillante. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de fruits secs, de camomille et d'herbe coupée, enrichies de délicates notes minérales. En bouche, il est équilibré entre douceur et acidité, avec une finale agréablement grillée et persistante.

Parfait pour accompagner le risotto et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés et des fromages frais.

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