Reggiano DOC Lambrusco Secco Marchese Manodori Venturini Baldini

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Émilie-Romagne

Idéal avec

Charcuterie, Viandes rouges grillées, Pâtes/Raviolis

Fiche technique

nom complet

Reggiano DOC Lambrusco Secco Marchese Manodori Venturini Baldini

appellation

Reggiano

dosage

Sec

pays

Italie

région

Émilie-Romagne

cépage

Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino

format

0,75 ℓ

arômes

Clous de girofle, Cerise mûre, Poivre, Violet

degré d’alcool

12%

température

11 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,36 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 709 clients

Reggiano DOC Lambrusco Secco Marchese Manodori Venturini Baldini

Venturini Baldini

0,75 ℓ

10,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.

Article à venir prochainement, achetez avant 11 heures et 52 minutes pour le recevoir d'ici mardi 21 juillet.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

récompensés

Vino.com

90/100

Gambero Rosso

Trous verres

Bibenda

Luca Maroni

91/99

James Suckling

91/100

Description

Le Reggiano Lambrusco Frizzante Secco Marchese Manodori de Venturini Baldini provient des vignobles situés dans le domaine de Roncolo, dans la province de Reggio d'Émilie.

Il est issu des clones de Lambrusco Marani, Maestri, Salamino et Grasparossa, récoltés pendant la première décade de septembre. Après une fermentation en rouge à température contrôlée, la prise de mousse a lieu en cuves d'acier selon la méthode Charmat courte pendant 20 à 40 jours.

Le Marchese Manodori de Venturini Baldini se distingue par sa belle robe rouge rubis intense aux reflets violets. Au nez, il exprime des notes agréables de violette et de cerise mûre, rehaussées de délicats parfums de clou de girofle et de poivre. En bouche, c’est un vin de corps moyen, avec des tanins exubérants mais bien intégrés, une belle fraîcheur et beaucoup d’élégance.

Vin de repas polyvalent, il accompagne particulièrement bien les premiers plats savoureux, les charcuteries et les viandes rouges grillées.

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