Fiche technique

nom complet

Leyda Valley DO Pinot Noir 2008 Montes

appellation

Leyda Valley

millésime

2008

pays

Chili

région

Vallée de Leyda

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fraise, Notes florales

degré d’alcool

14%

température

16 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Leyda Valley DO Pinot Noir 2008 Montes

Montes

0,75 ℓ

14,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Robert Parker

2010

90/100

Description

Le Pinot Noir de la vallée de Leyda de la société Montes Alpha est né dans la célèbre vallée de Leyda, au Chili.

Il est produit à partir de raisins 100% Pinot Noir, récoltés et sélectionnés manuellement. La macération a lieu à une température contrôlée de 10 ° C pendant 7 jours, puis le vin fermente à température contrôlée. Seulement 60% du vin est élevé en fûts de chêne français pendant environ 12 mois.

Leyda Valley Pinot No ir se caractérise par une couleur rouge clair. Le nez s'ouvre sur un bouquet raffiné de fraises, enrichi de notes florales qui rendent le vin harmonieux, vif et généreux. En bouche, il est équilibré, équilibré et agréablement acide avec des tanins ronds et légers.

Il est parfait à combiner avec le risotto, il est excellent à servir avec des recettes de volaille noble et des fromages frais.

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