Lugana DOC Brut Metodo Classico 2014 Zenato

La méthode Lugana Brut Classic de Zenato est issue de vignobles situés entre les villes de Peschiera et Desenzano del Garda, au sud du lac du même nom.

Il est produit exclusivement avec des raisins Trebbiano di Lugana, récoltés et sélectionnés uniquement à la main dans les dix premiers jours de septembre. Après fermentation en cuves d'acier à une température contrôlée de 16 ° C, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, selon la méthode classique, avec un élevage de 24 mois sur lies.

La méthode Lugana Brut Classic de Zenato se caractérise par une couleur jaune paille clair, avec des reflets dorés, et par un perlage très fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fleurs blanches, enrichis d'élégantes notes fruitées de pêche et d'agrumes. En bouche, il est harmonieux et enveloppant, agréablement frais et velouté.

Excellent apéritif, il est idéal comme vin mousseux tout au long du repas.