Lugana DOC Brut Metodo Classico 2014 Zenato

Zenatos Lugana Brut Classic Method har sitt ursprung i vingårdar som ligger mellan städerna Peschiera och Desenzano del Garda, söder om sjön med samma namn.

Det produceras uteslutande med Trebbiano di Lugana druvor, skördas och utvalda endast för hand under de första tio dagarna av september. Efter jäsning i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16 ° C, sker den andra jäsningen genom referens i flaskan, enligt Classic Method, med åldrande i 24 månader på dess väv.

Lugana Brut Classic Method of Zenato kännetecknas av en ljus halmgul färg, med gyllene reflektioner, och av en mycket fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med intensiva aromer av vita blommor, berikade med eleganta fruktiga inslag av persika och citrus. På gommen är det harmoniskt och omslutande, behagligt friskt och sammetiskt.

Utmärkt aperitif, det är perfekt som ett mousserande vin under hela måltiden.