Marche IGT Rosso Il Fedele 2018 Lanciani

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Marches

Idéal avec

Fromages affinés, Champignons, Charcuterie, Truffe, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Marche IGT Rosso Il Fedele 2018 Lanciani

appellation

Marche

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Marches

cépage

Montepulciano

vieillissement

Fût

format

0,75 ℓ

arômes

Géranium, Prune, Groseille

degré d’alcool

14.5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,53 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Marche IGT Rosso Il Fedele 2018 Lanciani

Lanciani

0,75 ℓ

23,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 31,73 €/ℓ

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Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Il Fedele di Lanciani est un Marche Rosso BIO obtenu à partir de Montepulciano en pureté, cultivé sur le territoire de Montefiore dell’Aso à 450 mètres d'altitude, sur des sols argileux et des vignobles d'environ vingt-cinq ans d'âge moyen. C'est un vin qui exprime avec authenticité la force et l'élégance du Montepulciano des Marches.

La vinification se déroule en fûts tronconiques de frêne, un choix qui permet une fermentation respectueuse de la matière première et une extraction équilibrée. L’élevage continue dans les mêmes fûts pendant environ vingt-quatre mois, période au cours de laquelle le vin développe complexité, harmonie et une trame tannique bien définie.

Il présente une couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre des arômes enveloppants de cassis, prune et géranium, qui se mêlent dans un bouquet élégant et original, relevé de notes épicées. En bouche, il se distingue par sa sécheresse prononcée et sa structure importante, soutenue par des tanins souples qui apportent rondeur et harmonie, avec une finale longue et persistante.

Il accompagne parfaitement le filet de bœuf, les viandes rôties, les pâtes aux sauces riches, la charcuterie, les fromages affinés et les plats à base de champignons ou de truffe.

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