Morellino di Scansano DOCG Bellamarsilia 2019 Poggio Argentiera

Bellamarsiglia di Poggioargentiera est un Morellino di Scansano DOCG élaboré à partir de raisins Sangiovese biologiques dans la région de Baccinello.

Issu de vignes à 350 mètres d'altitude et cultivées sur des sols riches en galets d'origine alluviale avec une prédominance d'argiles calcaires, nous procédons à des vendanges manuelles pour démarrer la macération d'environ 2 semaines et la fermentation et l'élevage en cuves d'acier à température contrôlée .

Le résultat est un vin d'un beau rouge rubis intense, avec de fines notes de prune, violette, framboise, avec quelques notes épicées et herbacées. En bouche, il est frais et captivant avec une bonne acidité et des tanins structurés pour une finale de longueur moyenne.

A combiner avec de la charcuterie et des viandes grillées, des rôtis et des entrées avec sauce à la viande.