Moscato Liquoroso DOP Pantelleria Vinisola

La Pantelleria Moscato Liquoroso di Vinisola est née dans des vignobles situés dans la splendide étape de l'île de Pantelleria.

Il est entièrement produit à partir de raisins Zibibbo, récolté et sélectionné par des mains expertes dans la deuxième décade d'août et séché. La fermentation a lieu dans de l'acier à une température contrôlée et à la fin de celle-ci, de l'alcool de vin est ajouté. Par la suite le vin a ainsi constitué des âges en acier pendant environ 4 mois avant d'être mis en bouteille.

Le Moscisola Liquoroso di Vinisola a une couleur jaune d'or. Le nez s'ouvre sur d'intenses sensations de raisin mûr, de noisette et d'amande. En bouche, il est doux et aromatique, avec un arrière-goût d'amande.

Idéal en combinaison avec des gâteaux aux amandes et des fromages affinés. Excellent en apéritif et avec des fruits et de la glace, il se marie aussi bien avec les bretzels et les amandes grillées.