Moscato Liquoroso DOP Pantelleria Vinisola

Pantelleria Moscato Liquoroso di Vinisola föddes i vingårdar som ligger i den fantastiska scenen på ön Pantelleria.

Det produceras helt med Zibibbo-druvor, skördas och utvalda av experthänder under det andra decenniet av augusti och torkas. Jäsning sker i stål vid en kontrollerad temperatur och i slutet av det tillsätts vinalkohol. Därefter åldrade vinet således i stål i cirka fyra månader innan det tappades på flaska.

Moscisola Liquoroso di Vinisola har en guldgul färg. Näsan öppnas med intensiva känslor av mogna druvor, hasselnötter och mandel. På gommen är den söt och aromatisk, med en mandelsmak.

Idealisk i kombination med mandelkakor och åldrade ostar. Utmärkt som aperitif och med frukt och glass, det går också bra med kringlor och rostade mandlar.