Moscato Liquoroso DOP Pantelleria Vinisola

De Pantelleria Moscato Liquoroso di Vinisola werd geboren in wijngaarden in de prachtige fase van het eiland Pantelleria.

Het wordt volledig geproduceerd met Zibibbo-druiven, geoogst en geselecteerd door deskundige handen in het tweede decennium van augustus en gedroogd. De gisting vindt plaats in staal bij een gecontroleerde temperatuur en aan het einde daarvan wordt wijnalcohol toegevoegd. Vervolgens heeft de wijn ongeveer 4 maanden in staal gerijpt voordat hij werd gebotteld.

De Moscisola Liquoroso di Vinisola heeft een goudgele kleur. De neus opent met intense sensaties van rijpe druiven, hazelnoot en amandel. In de mond is het zoet en aromatisch, met een amandelachtige afdronk.

Ideaal in combinatie met amandelkoekjes en oude kazen. Uitstekend als aperitief en bij fruit en ijs, maar past ook goed bij pretzels en geroosterde amandelen.