Fiche technique

nom complet

Pauillac AOC Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019 Château Haut-Bages Libéral

appellation

Pauillac

millésime

2019

dosage

Sec

pays

France

région

Bordeaux

cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Chocolat noir, Fruits noirs, Vanille

degré d’alcool

14%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Pauillac AOC Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019 Château Haut-Bages Libéral

Château Haut-Bages Libéral

0,75 ℓ

34,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 46,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

La Chapelle de Haut-Bages Libéral est produite par le Château Haut-Bages Libéral, une cave datant du 18ème siècle. Le Château retrouve son maximum de splendeur avec la famille Villars qui le gère depuis les années 1980.

Le vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Les raisins sont vinifiés séparément dans des cuves en acier thermorégulées. Le vieillissement a lieu en barriques de chêne français, 20% neuves, et dure 12 mois.

De couleur rouge rubis, il dévoile au nez des arômes de fruits rouges, de chocolat noir et de vanille. La gorgée est ronde et élégante, avec une excellente structure et une finale persistante.

Il se marie très bien avec un rosbif aux légumes.

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