Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
93
92
25 €
14,90   (19,87 €/L)
TVA incl.   
Remise
40%
- +
Type de vin
Rouge
Corps
Robuste
Passage en fût
Moyen
Arômes
Fruité
Idéal avec
Charcuterie et salami, Viandes rouges grillées, Fromages assaisonnés
Origine
Italie, Pouilles
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez maintenant pour le recevoir d’ici le mercredi 27 octobre.
prix et récompenses
Luca Gardini
2017
92/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2013
95/99
nom complet
Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja
New
appellation
Primitivo di Manduria
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cuir, Marasca, prune, le tabac
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,89 / 5
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Produit évalué par 112 utilisateurs

Description

Le Primitivo di Manduria Riserva de la collection Conte Filicaja provient des sols calcaires du nord du Salento.

Obtenu à partir de raisins Primitivo purs, il est le résultat d'une fermentation avec macération pendant 8-10 jours à température contrôlée. Après la fermentation malolactique en acier inoxydable, le vin reste pendant 10-12 mois entre des fûts de chêne américain et français.

Il apparaît dans le verre de couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, il y a des parfums évidents de fruits noirs, y compris la cerise griotte et la prune, suivis de références au tabac et au cuir. Goût intense et doux, il se termine sur une finale longue durée.

Il est parfait en compagnie de premiers plats et de viandes rouges grillées. Essayez-le avec de la charcuterie et des fromages affinés.

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