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Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
93
94
92
25 €
12,50
Remise
50%
par bouteille (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Expirant
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Robuste
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Pouilles
Idéal avec
Charcuterie, Viandes rouges grillées, Fromages affinés
Disponibilité
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récompensés
Luca Maroni
2017
94/99
Luca Gardini
2017
92/100
prix des autres millésimes
Luca Maroni
2013
95/99
nom complet
Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2017 Villa da Filicaja
New
appellation
Primitivo di Manduria
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Pouilles
cépage
Primitivo 100%
vieillissement
Fûts de chêne américain, Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Cuir, Marasca, Prune, Tabac
degré d’alcool
14,5 %
température
18-20 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 449 utilisateurs

Description

Le Primitivo di Manduria Riserva de la collection Conte Filicaja provient des sols calcaires du nord du Salento.

Obtenu à partir de raisins Primitivo purs, il est le résultat d'une fermentation avec macération pendant 8-10 jours à température contrôlée. Après la fermentation malolactique en acier inoxydable, le vin reste pendant 10-12 mois entre des fûts de chêne américain et français.

Il apparaît dans le verre de couleur rouge rubis avec des reflets violets. Au nez, il y a des parfums évidents de fruits noirs, y compris la cerise griotte et la prune, suivis de références au tabac et au cuir. Goût intense et doux, il se termine sur une finale longue durée.

Il est parfait en compagnie de premiers plats et de viandes rouges grillées. Essayez-le avec de la charcuterie et des fromages affinés.

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