Prosecco DOC Millesimato 2024 Canti

Ce Prosecco de Canti représente une étape dans le parcours de la société vers la durabilité et l'innovation, grâce à une production réalisée dans le respect total de la biocompatibilité. Issu de raisins Glera sélectionnés, il est certifié vegan, s'affirmant ainsi comme un choix conscient pour ceux qui recherchent des vins produits de manière responsable et dans le respect de l'environnement.

Le processus de vinification suit la méthode Charmat, avec une fermentation en cuve close afin de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes fruités. L'attention portée à la production se reflète également dans le choix de matériaux d'emballage écocompatibles, essentiels à la philosophie verte de la société.

À l'œil, il présente une couleur jaune paille brillante, une mousse blanche et un perlage très fin. Au nez, il dévoile des arômes intenses et agréablement fruités, avec des notes florales de glycine et des touches de pomme. En bouche, il est frais, harmonieux, avec de légères notes d'amande douce et une finale légèrement minérale.

Parfait à l'apéritif, il accompagne idéalement des plats légers et délicats.