Product informatie
Omschrijving
De Biologische Prosecco van Canti vertegenwoordigt een evolutie in de reis van het bedrijf naar duurzaamheid en innovatie, dankzij productie die totale biocompatibiliteit respecteert. Gemaakt van geselecteerde Glera-druiven, is het veganistisch en biologisch gecertificeerd, en bevestigt het een bewuste keuze voor diegenen die op zoek zijn naar wijnen die verantwoord en met respect voor het milieu worden geproduceerd.
Het vinificatieproces volgt de Charmat-methode, met fermentatie in autoclaven om frisheid en fruitige aroma's optimaal te behouden. De aandacht in de productiefase wordt ook weerspiegeld in de keuze voor milieuvriendelijke verpakkingsmaterialen, een integraal onderdeel van de groene filosofie van het bedrijf.
Het heeft een heldere strogele kleur met wit schuim en zeer fijne perlage. In de neus komen intense en aangenaam fruitige aroma's vrij, met bloemige hints van blauwe regen en appeltonen. In de mond is het fris, harmonieus, met lichte tonen van zoete amandel en een licht minerale afdronk.
Perfect als aperitief, het past ideaal bij lichte en delicate gerechten.