Fiche technique
Provincia di Pavia Barbera IGT Alexander 2020 La Costanza
Description
Barbera IGT Alexander La Costanza est issu du raisin Barbera, le raisin à baies noires le plus répandu à Oltrepò.
Ce vin est issu des vignobles historiques autour de l'entreprise, qui ont jusqu'à 50 ans, avec la fermentation traditionnelle au contact des peaux avec des remontages fréquents.
Un rouge encore très agréable, avec de délicieux arômes de fruits mûrs, de prune et de cerise et une excellente boisson, avec une saveur pleine et persistante.
Accompagnez-le de charcuteries typiques de Pavie telles que la filzetta et le salami cuit, et essayez-le également avec des fromages affinés et du gibier.