Product informatie
Provincia di Pavia Barbera IGT Alexander 2020 La Costanza
Omschrijving
Barbera IGT Alexander La Costanza is afkomstig van Barbera-druiven, de meest voorkomende druif met zwarte bessen in Oltrepò.
Deze wijn is afkomstig van de historische wijngaarden rondom het bedrijf, die tot wel 50 jaar oud zijn, waarbij de traditionele gisting in contact komt met de schil met regelmatig overpompen.
Een zeer aangenaam nog rood, met heerlijke aroma's van rijp fruit, pruimen en kersen en uitstekende drank, met een volle en aanhoudende smaak.
Combineer het met typische Pavia-vleeswaren zoals filzetta en gekookte salami, en probeer het ook met oude kazen en wild.