Fiche technique

nom complet

Roero Arneis DOCG Villata 2014 Vite Colte

appellation

Roero

millésime

2014

pays

Italie

région

Piémont

cépage

Arneis

format

0,75 L

arômes

Abricot, Fleur de tilleul

degré d’alcool

12%

température

8 - 10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Roero Arneis DOCG Villata 2014 Vite Colte

Vite Colte

0,75 ℓ

7,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Roero Arneis Villata de la société Terredavino est né au cœur du Roero à gauche de la rivière Tanaro, dans le Piémont.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Arneis tous récoltés et sélectionnés manuellement. Après la récolte, il y a une macération à froid et un pressurage doux. Par la suite, le vin fermente en pureté pendant environ 10 jours à une température contrôlée d'environ 16-18 ° C. Le raffinement du vin s'opère en bouteille afin de développer la structure et l'agrément des arômes.

Roero Arneis Villata se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité, avec des notes d'abricot et des notes de tilleul. En bouche, il est frais, harmonieux et large. Ce vin donne une longue finale.

Il est parfait à combiner avec des premiers plats végétariens. Il se marie très bien avec les crustacés et les fruits de mer.

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